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書誌情報サマリ

書名

ぜひ知っておきたい日本の畜産　　　　　　　　

著者名 平野 進／執筆者代表
著者名ヨミ ヒラノ ススム
出版者 幸書房
出版年月 2005.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510155075
書誌種別 和書
書名 ぜひ知っておきたい日本の畜産　　　　　　　　
著者名 平野 進／執筆者代表
書名ヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ チクサン　　　
著者名ヨミ ヒラノ ススム
出版者 幸書房
出版地 東京
出版年月 2005.7
ページ数 13,206p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7821-0257-7
分類 642.1
件名 畜産業-日本
内容紹介 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
著者紹介 東京農工大学農芸化学科卒業。伊藤忠飼料株式会社取締役研究所長兼技術部長、株式会社ミック代表取締役副社長等を経て、1998年畜産コンサルタント開業。技術士(農業部門)。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021123492県立図書館642.1/ﾋﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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