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書誌情報サマリ

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　5　　　　　　食物用語辞典　

著者名 Kenneth F.Kiple／[編] 　 Kriemhild Coneè Ornelas／[編] 　 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
著者名ヨミ Kenneth F Kiple　Kriemhild Conee Ornelas　イシゲ ナオミチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510149410
書誌種別 和書
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　5　　　　　　食物用語辞典　
著者名 Kenneth F.Kiple／[編] Kriemhild Coneè Ornelas／[編] 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン　　　ショクモツ ヨウゴ ジテン
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
各巻書名 食物用語辞典
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年月 2005.6
ページ数 28,266p
大きさ 27cm
価格 ￥１２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-254-43535-5
分類 383.8
件名 食物-歴史-便覧　食生活-歴史-便覧
内容紹介 植物性食物を中心に、項目数約1000の五十音順の小・中項目の辞典。同義語・類語を豊富に掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020998019県立図書館383.8/ｶｲ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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