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書誌情報サマリ

書名

菓匠歳時記　　　　　　　　

著者名 石原 義正／著
著者名ヨミ イシハラ ヨシマサ
出版者 京都新聞出版センター
出版年月 2005.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510133865
書誌種別 和書
書名 菓匠歳時記　　　　　　　　
著者名 石原 義正／著
書名ヨミ カショウ サイジキ　　　
著者名ヨミ イシハラ ヨシマサ
出版者 京都新聞出版センター
出版地 京都
出版年月 2005.4
ページ数 160p
大きさ 21cm
価格 ￥１３３３
言語区分 日本語
ISBN 4-7638-0552-5
分類 596.6
件名 菓子
内容紹介 四季を彩る京菓子の数々を美しい写真とともに紹介。また、生活の知恵や習わしを托した和菓子、京の祭と和菓子、京の銘菓と日本各地の銘菓、俵屋吉富のあゆみなどについても解説する。
著者紹介 昭和9年京都府生まれ。同志社大学商学部卒業。株式会社俵屋吉富代表取締役会長。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021095344県立図書館596.6/ｲｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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