検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

香りの百科事典　　　　　　　　

著者名 谷田貝 光克／編集委員長
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
出版者 丸善
出版年月 2005.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000510108664
書誌種別 和書
書名 香りの百科事典　　　　　　　　
著者名 谷田貝 光克／編集委員長
書名ヨミ カオリ ノ ヒャッカ ジテン　　　
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
出版者 丸善
出版地 東京
出版年月 2005.1
ページ数 9,945p
大きさ 22cm
価格 ￥２００００
言語区分 日本語
ISBN 4-621-07513-6
分類 576.6
件名 香料-辞典　におい-辞典
内容紹介 嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハーブ、香道、アロマテラピーなど香りに関する幅広い項目を300語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020975744県立図書館576.6/ﾔﾀ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

576.6　576.6
【トコトンやさしい香料の本】 トコトンやさしい香料の本
光田 恵／編著,… 【日本の香り物語　：　心に寄り添う香…】 日本の香り物語　：　心に寄り添う香…
宮沢 敏子／著 【よくわかるお香と線香の教科書　：　…】 よくわかるお香と線香の教科書　：　…
愛知県薫物線香商… 【日本を彩る香りの記憶】 日本を彩る香りの記憶
内野 花／著 【香りと歴史7つの物語】 香りと歴史7つの物語
渡辺 昌宏／著 【精油の安全性ガイド】 精油の安全性ガイド
ロバート・ティス… 【「香り」の科学　：　匂いの正体から…】 「香り」の科学　：　匂いの正体から…
平山 令明／著 【香料商が語る東西香り秘話】 香料商が語る東西香り秘話
相良 嘉美／著 【フレーバー・クリエーション】 フレーバー・クリエーション
ジョン・ライト／… 【大研究!お香のすべて】 大研究!お香のすべて
工藤 ケン／漫画 【香料の科学】 香料の科学
長谷川香料株式会… 【日本の香り物語　：　心に寄り添う香…】 日本の香り物語　：　心に寄り添う香…
渡辺 敏子／著 【香料のひみつ】 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… 【食品香粧学への招待】 食品香粧学への招待
藤森 嶺／編著 【香りを旅する】 香りを旅する
相良 嘉美／著,… 【香りの科学と美学】 香りの科学と美学
藤森 嶺／編著 【カラーグラフで読む精油の機能と効用…】 カラーグラフで読む精油の機能と効用…
三上 杏平／著 【においかおり　：　実践的な知識と技…】 においかおり　：　実践的な知識と技…
堀内 哲嗣郎／著 【日本の香り】 日本の香り
松榮堂／監修,コ… 【フレーバー　：　おいしさを演出する…】 フレーバー　：　おいしさを演出する…
広山 均／著 【香りの技術動向と研究開発】 香りの技術動向と研究開発
中島 基貴／編 【香料文化誌　：　香りの謎と魅力】 香料文化誌　：　香りの謎と魅力
C.J.S.トン… 【香りの記号論　：　香りの心的エネル…】 香りの記号論　：　香りの心的エネル…
J.シュテファン… 【匂いの文化史的研究　：　日本と中国…】 匂いの文化史的研究　：　日本と中国…
高橋 庸一郎／著 【香料入門　：　香りを学びプロを目指…】 香料入門　：　香りを学びプロを目指…
吉儀 英記／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。