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書誌情報サマリ

書名

給食のちから  完全米飯給食が子どもの健康を守る      

著者名 幕内 秀夫/著   鈴木 公子/著   清水 修/著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ スズキ キミコ シミズ オサム
出版者 風濤社
出版年月 2004.9


書誌詳細

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タイトル番号 1000410067151
書誌種別 和書
書名 給食のちから  完全米飯給食が子どもの健康を守る      
副書名 完全米飯給食が子どもの健康を守る
著者名 幕内 秀夫/著 鈴木 公子/著 清水 修/著
書名ヨミ キュウショク ノ チカラ カンゼン ベイハン キュウショク ガ コドモ ノ ケンコウ オ マモル  
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 風濤社
出版地 東京
出版年月 2004.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-89219-256-2
分類 374.94
件名 学校給食 食生活 米飯
内容紹介 学校給食法50年。真の学校給食の在り方とは? 子どもの健康と日本の農業のため、全国約3万校の完全米飯給食の実施を提言する。すぐに役立つ「学校給食Q&A32」付き。
著者紹介 茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。



内容細目

1 子どもの「食」を考える   11-72
幕内 秀夫/著
2 子どもの歯を守る   73-126
鈴木 公子/著
3 だから、いまこそ完全米飯給食   127-168
幕内 秀夫/著
4 学校給食Q&A32   169-212
清水 修/著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020906764県立図書館374.94/マク/書庫1一般和書貸可資料 在庫    

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374.94 374.94
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