検索結果書誌詳細

児童一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なっとうの絵本　　　　　つくってあそぼう　2　　

著者名 わたなべ すぎお／へん 　 さわだ としき／え
著者名ヨミ ワタナベ スギオ　サワダ トシキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410027561
書誌種別 児童一般
書名 なっとうの絵本　　　　　つくってあそぼう　2　　
著者名 わたなべ すぎお／へん さわだ としき／え
書名ヨミ ナットウ ノ エホン　　ツクッテ アソボウ　
著者名ヨミ ワタナベ スギオ
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 2
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2004.5
ページ数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-03202-X
分類 619.6
件名 納豆
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。2巻では、納豆の自然と文化を体験。
著者紹介 1930年生まれ。宇都宮大学農学部農芸化学科において発酵を専攻。アルコール、醸造工業の試験研究に携わる。現在、鈴与工業株式会社取締役企画室長。納豆生産技術の開発に従事。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。閲覧を希望される場合は、資料課（054-262-1243）または最寄りの市町立図書館へご相談ください。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020842571県立図書館619/ﾜﾀﾅ/研究室庫９児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。