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書誌情報サマリ

書名

胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事　　　　　健康21シリーズ　9　　

著者名 田中 照二／[ほか]著
著者名ヨミ タナカ テルジ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2004.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410008070
書誌種別 和書
書名 胆石・胆のう炎・膵炎の人の食事　　　　　健康21シリーズ　9　　
著者名 田中 照二／[ほか]著
書名ヨミ タンセキ タンノウエン スイエン ノ ヒト ノ ショクジ　　ケンコウ ニジュウイチ シリーズ　
著者名ヨミ タナカ テルジ
叢書名 健康21シリーズ
叢書巻次 9
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2004.3
ページ数 151p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-7895-1819-1
分類 493.47
件名 胆石症　胆囊炎　膵炎　食餌療法
内容紹介 最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで、胆石・胆のう炎・膵炎の人の症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントをやさしく解説。「新五訂食品成分表」対応。
著者紹介 東京慈恵会医科大学大学院修了。同大学教授等を経て、現在、聖徳大学人文学部教授、東京慈恵会医科大学客員教授。日本Glycemic Index研究会世話人代表。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020808325県立図書館493.47/ﾀﾅ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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