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書誌情報サマリ

書名

食品安全問題の経済分析　　　　　　

著者名 中嶋 康博／著
著者名ヨミ ナカシマ ヤスヒロ
出版者 日本経済評論社
出版年月 2004.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410004108
書誌種別 和書
書名 食品安全問題の経済分析　　　　　　
著者名 中嶋 康博／著
書名ヨミ ショクヒン アンゼン モンダイ ノ ケイザイ ブンセキ　　　
著者名ヨミ ナカシマ ヤスヒロ
出版者 日本経済評論社
出版地 東京
出版年月 2004.2
ページ数 240p
大きさ 22cm
価格 ￥４２００
言語区分 日本語
ISBN 4-8188-1579-9
分類 498.54
件名 食品衛生　食品工業　農産物
内容紹介 現在のEU食品安全行政を知り、日本の改革に活かす。最も身近で日々口にする食べ物の安全・安心はどのように守られているのか。変わる食生活、深化したフードシステム、現代の食品安全対策のあり方を経済学から考える。
著者紹介 1959年埼玉県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、同大学院農学生命科学研究科助教授。共著に「農業問題の経済分析」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020801312県立図書館498.54/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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