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書誌情報サマリ

書名

ホームヘルパーのための基礎料理　　　　　　　　

著者名 今井 美津恵／著
著者名ヨミ イマイ ミツエ
出版者 東京書店
出版年月 2000.4

書誌詳細

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タイトル番号 1009910109908
書誌種別 和書
書名 ホームヘルパーのための基礎料理　　　　　　　　
著者名 今井 美津恵／著
書名ヨミ ホーム ヘルパー ノ タメ ノ キソ リョウリ　　　
著者名ヨミ イマイ ミツエ
出版者 東京書店
出版地 東京
出版年月 2000.4
ページ数 197p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-88574-969-7
分類 596
件名 料理　ホーム・ヘルパー
内容紹介 ホームヘルパーが高齢者・障害者に提供する毎日の食事に役立つ簡単な料理を、調理方法別に分類し、カラー写真やイラストを多用して解りやすく解説する。訪問先ですぐに役立つ簡単メニュー100種類。
著者紹介 1935年生まれ。日本女子大学卒業。栄養士。63年に今井料理教室を開講。68年今井学院と改め、華道・茶道・ピアノ教室を併設。著書に「今井美津恵の男の料理95品」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020035929県立図書館596/ｲﾏ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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