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書誌情報サマリ

書名

食べて楽しむ科学実験図鑑　　　　　　　　

著者名 尾嶋 好美／著
著者名ヨミ オジマ ヨシミ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2023.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000749249
書誌種別 児童一般
書名 食べて楽しむ科学実験図鑑　　　　　　　　
著者名 尾嶋 好美／著
書名ヨミ タベテ タノシム カガク ジッケン ズカン　　　
著者名ヨミ オジマ ヨシミ
出版者 SBクリエイティブ
出版地 東京
出版年月 2023.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8156-1742-4
ISBN13 978-4-8156-1742-4
件名 科学-実験　料理
内容紹介 不思議な2色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。
著者紹介 筑波大学生命環境科学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(学術)。親子向け科学実験教室などを実施。著書に「おうちで楽しむ科学実験図鑑」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023937907県立図書館407/ｵｼﾏ/23.7子供図書研児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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