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書誌情報サマリ

書名

居酒屋の魚類学　　　　　　　　

著者名 高田 浩二／著 　 大隅 洋子／絵
著者名ヨミ タカダ コウジ　オオスミ ヨウコ
出版者 東海大学出版会
出版年月 2010.10

書誌詳細

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タイトル番号 1002000045045
書誌種別 和書
書名 居酒屋の魚類学　　　　　　　　
著者名 高田 浩二／著 大隅 洋子／絵
書名ヨミ イザカヤ ノ ギョルイガク　　　
著者名ヨミ タカダ コウジ
出版者 東海大学出版会
出版地 秦野
出版年月 2010.10
ページ数 10,180p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-486-01886-5
ISBN13 978-4-486-01886-5
分類 664.6
件名 魚類
内容紹介 ギザギザ突起で見分けが簡単なマアジ、白身で上品だけど実は危険なサワラ、京都料理に欠かせぬ夏の味・ハモ…。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。『朝日新聞』連載を単行本化。
著者紹介 1953年大分県生まれ。博士(学術)。海の中道海洋生態科学館(マリンワールド海の中道)館長、日本動物園水族館教育研究会会長、福岡教育大学非常勤講師ほか。著書に「魚のつぶやき」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022085484県立図書館664.6/ﾀｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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