検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魚のあんな話、こんな食べ方　続　　　　　　　

著者名 臼井 一茂／著
著者名ヨミ ウスイ カズシゲ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2009.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000910641063
書誌種別 和書
書名 魚のあんな話、こんな食べ方　続　　　　　　　
著者名 臼井 一茂／著
書名ヨミ サカナ ノ アンナ ハナシ コンナ タベカタ　　　
著者名ヨミ ウスイ カズシゲ
出版者 恒星社厚生閣
出版地 東京
出版年月 2009.9
ページ数 157p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7699-1202-6
ISBN13 978-4-7699-1202-6
分類 664.6
件名 魚類　料理-魚
内容紹介 優雅な“海の羽衣”をもつイトヨリダイ、雄の口で卵をかえすネンブツダイなど、おいしい魚介類を紹介するとともに、季節の魚と野菜を使った創作料理のレシピも掲載。『神奈川新聞』の連載を書籍化。
著者紹介 1969年東京都生まれ。東京水産大学食品生産学科卒業。神奈川県水産技術センター主任研究員。著書に「塩辛づくり隠し技」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021902895県立図書館664.6/ｳｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。